Вітаміни — це органічні сполуки, які край необхідні для нормального функціонування
організму, так як входять до складу багатьох ферментів і гормонів, стимулюють захисні
сили організму, його ріст, диференціацію та формоутворення. Більшість вітамінів не утворюються в
організмі і потрапляють з їжею, особливо разом з овочами, фруктами, з молоком та печінкою.
ВІТАМІН "А"
Має позитивний вплив на функцію сльозових сальних та
потових залоз;
підвищує стійкість організму до інфекцій; стимулює регенерацію шкіри; важливий компонент
для
нормальної функції сітківки ока.
ВІТАМІНИ ГРУПИ "В"
В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12 - важливі для функціонування нервової, травної систем,
серцевої
діяльності та ендокринних залоз. Беруть участь у процесах росту. Покращує функції печінки,
сприяють
інкреції інсуліну.
ВІТАМІН "С"
Антиоксидант з потужною відновною дією. Підвищує
неспецифічну
резистентність організму.
ВІТАМІН "Е"
Запобігає перекисному окисненню ліпідів. Необхідний для
процесів
тканинного дихання, позитивно впливає на тонус та проникність судин.
РУТИН
Зміцнює стінки судин, сприяє згортанню крові, покращує
кисневе
кровопостачання. Покращує обмін речовин, сприяє ефективній переробці жирів і засвоєнню
вітамінів "С" і "Е".
СЕЛЕН
Сприяє нейтралізації та виведенню з організму шкідливих та чужорідних речовин, важких
металів; покращує роботу щитовидної залози; нормалізує обмін холестерину; бере участь у
метаболічних процесах.
ЦИНК
Цинк оберігає шкіру від небезпечних вільних радикалів та пришвидшує процес її регенерації,
має антибактеріальну дію.
МІДЬ
Сприяє росту і розвитку, бере участь у кровотворенні та імунних реакціях, потрібна для
перетворення заліза організму в гемоглобін.
ХРОМ
Є частиною фактора толерантності до глюкози та необхідний для нормального обміну речовин.
ЙОД
Необхідний компонент тиреоїдних гормонів, які впливають на розвиток і обмін речовин в
організмі.
КАЛІЙ
Бере участь в електролітному обміні, проведенні нервових імпульсів.